更新日：2026年8月4日

島スイーツ

徳之島の島スイーツは、特産の黒糖やトロピカルフルーツなどが多く使用されています。島の強い太陽が育んだエネルギー満点の黒糖やフルーツは、身も心もリフレッシュし、元気もチャージしてくれます。

ふちむち（よもぎもち）

ふち（ヨモギ）と粉黒糖ともち粉をこねて、月桃の葉で包んで蒸したもの。徳之島のふちむちは、ヨモギと黒糖が黒々するほど濃く、味も濃厚です。月桃の葉の深い香りが加わり、島の自然がぎゅっと詰まった、元気をくれる島スイーツです。

 

 

 

 

 

さたてんぷら（島ドーナツ）

小麦粉と卵と砂糖などを混ぜ、油で揚げた手作りのドーナツ。黒糖入りやゴマ入りなど、各家庭ご自慢のレシピがあり、丸型や棒型など成型方法も異なります。お祝いやおもてなしの場を甘い香りで彩る、島のおすすめスイーツです。